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l’Obstinée – 2019

AOC Terrasses du Larzac rouge
Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan

L’énergie des Femmes du domaine inspire depuis toujours cette quête
d’excellence. Plus qu’une valeur, L’Obstinée s’élève au rang de symbole familial.

1 étoile au Guide Hachette des vins 2022 : « Le jury a apprécié la fraîcheur d’un nez qui soigne le fruit et les épices, et le dynamisme d’une bouche gouleyante, encadrée de tanins fins, qui donne à croquer un fruit aussi mûr que mentholé »

Millésime 2018 médaillé d’Or concours des vins Terre de Vins

Alc. 14.5% vol.

l'Obstinée - 2019

Robe profonde aux reflets violine.

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Nez expressif sur des notes mûres de fruits noirs, de réglisse et de chocolat noir.

bouche

Bouche pleine et charnue, à la fois riche et gourmande, soyeuse.

A partir de : 14,00

/ Par bouteille
  • 75 cl
  • 6x75 cl
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Quantité :
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Contactez Marie-Noëlle au 06-87-44-83-52

Conseil de dégustation

CONSERVATION

15 à 18°C

Dégustation

16°-18°C

ACCOMPAGNEMENT

Mi-cuits de chocolat, tournedos aux girolles

CONSEIL DE GARDE & DE SERVICE

A déguster maintenant ou à conserver plus de 10 ans

élaboration

Vendanges manuelles en caissettes avec tri à la vigne. Vinification traditionnelle à la parcelle. Fermentation et élevage en cuves inox thermo-régulées.