Vente & dégustation
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Route de Gignac,
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l’Obstinée – 2021
AOC Terrasses du Larzac
Syrah - Grenache - Cinsault - Carignan
L’énergie des Femmes du domaine inspire depuis toujours cette quête
d’excellence. Plus qu’une valeur, L’Obstinée s’élève au rang de symbole familial.
1 étoile au Guide Hachette des vins 2025 : « Une robe très intense et un nez ouvert sur le balsamique et les fruits noirs bien mûrs introduisent un palais gouramnd, plus souple qu’attendu, cousu de tanins fins et jopliment étiré sur la réglisse, le tout porté par la fraicheur du millésime »
Alc. 15% vol.
l'Obstinée - 2021
Robe rouge aux reflets violacés
Puissant et élégant sur un registre floral
Gourmande sur les fruits rouges et noirs, une pointe de caramel et menthe poivrée
A partir de : 15,00€
/ Par bouteille
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Contactez Marie-Noëlle au 06-87-44-83-52
Conseil de dégustation
CONSERVATION
16°C
Dégustation
14 et 16°C
ACCOMPAGNEMENT
Mi-cuits de chocolat, tournedos aux girolles, boudins aux pommes
CONSEIL DE GARDE & DE SERVICE
+ de 10 ans, peut être dégusté maintenant
élaboration
Vendanges manuelles, vinification parcellaire traditionnelle en cuve inox thermorégulée, élevage cuve 12 mois
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