l’Obstinée – 2023

l'Obstinée - 2023

Robe rouge aux reflets violacés

Puissant et élégant sur un registre floral

Gourmande sur les fruits rouges et noirs, une pointe de caramel et menthe poivrée

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L’énergie des Femmes du domaine inspire depuis toujours cette quête
d’excellence. Plus qu’une valeur, L’Obstinée s’élève au rang de symbole familial.

1 étoile au Guide Hachette des vins 2025 : « Une robe très intense et un nez ouvert sur le balsamique et les fruits noirs bien mûrs introduisent un palais gourmand, plus souple qu’attendu, cousu de tanins fins et joliment étiré sur la réglisse, le tout porté par la fraicheur du millésime »

Alc. 15% vol.

Magnum : Millésime 2022

Cépages : Syrah - Grenache - Cinsault - Carignan

Appellation : AOC Terrasses du Larzac

Élaboration : Vendanges manuelles, vinification parcellaire traditionnelle en cuve inox thermorégulée, élevage cuve 12 mois

Plage de prix : 15,00€ à 90,00€

Catégories : Mots-clés : ,

Conseil de dégustation

Conservation

16°C

Dégustation

14 et 16°C

Conseils de garde et de service

+ de 10 ans, peut être dégusté maintenant

Accompagnement

Mi-cuits de chocolat, tournedos aux girolles, boudins aux pommes

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