Vente & dégustation
(sur rdv) :
Route de Gignac,
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06-87-44-83-52
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l’Enracinée – 2022
IGP Saint-Guilhem-le-Désert rouge
Carignan
L’Enracinée puise au coeur de la Terre, les valeurs de travail et de persévérance
transmises par nos ancêtres.
Alc. 14% vol.
l'Enracinée - 2022
Robe violine
Charmant sur un registre floral, fruits noirs et tapenade
Charnue, dense, sur l'âtre de cheminée
A partir de : 13,00€
/ Par bouteille
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Contactez Marie-Noëlle au 06-87-44-83-52
Conseil de dégustation
CONSERVATION
16°C
Dégustation
12 et 14°C
ACCOMPAGNEMENT
Côte de boeuf grillée à la fleur de sel, magret de canard, fromages frais
CONSEIL DE GARDE & DE SERVICE
5 à 7 ans
élaboration
Vendanges manuelles, vinification parcellaire de 2 cuves (1 macération carbonique, 1 traditionnelle)
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